左宗棠素G
普善精舍提供




【材料】(三~四人份)

麵腸        200克
青椒        50克
紅、黃甜椒     各50克
薑         20克

【醃醬】
蔭油        2大匙
胡椒粉、味霖    少許
地瓜粉       4大匙

【調味料】
番茄醬、蔭油    2大匙
胡椒粉       1/4小匙
味霖        少許

【步驟】
1.彩椒切菱形片過油備用,薑切片備用。
2.麵腸切段後翻面,加入醃醬拌勻,再放入熱油中炸酥後,撈出備用。
3.薑片入鍋炒,加入調味料,再放入麵腸拌炒。起鍋前,加入彩椒略炒即可。

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